枸杞牛鞭煲

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原料:
牛鞭一根、枸杞、葱姜、八角、胡椒、香菜。
调料:
盐、浓缩鸡汁、绍酒。

枸杞牛鞭煲

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做法:
1、牛鞭洗净切段,放入开水焯出血水;
2、砂锅放入适量的水,加入牛鞭绍酒等调料,大火烧开,改用小火炖一个小时。要盛时放入香菜。
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