酸奶自己做吧-原味酸奶
特别喜欢喝酸奶，酸酸的开胃又营养！记得N年前第一次喝酸奶闹的笑话！市面上刚刚出现酸奶，很多人可能还接受不了那个味道！与好友一起品尝酸奶，觉得酸奶的样子就好像坏掉的牛奶，我嚷嚷着一定要再换一瓶！结果再打开一看还是像坏掉的牛奶！不好意思换了凑合着喝吧！喝一口也觉得口感不是很喜欢，酸不拉叽的不好喝！把好友乐得岔了气儿哈哈！直笑话我是老土！
慢慢的我也喜欢上了酸奶，越来越觉得那酸酸的味道很特别！不是每天喝因为我常常有酸奶而想不起喝！但是会经常喝酸奶了。据说酸奶要比鲜牛奶还要营养丰富！因其含有丰富的有益菌对胃肠极有好处！
酸奶自己也可以做的，发酵的引子就用【原味酸奶】！也有人用其他东西做引子，但是最容易获得的还是【原味酸奶】！做法超级简单，最重要的工作就是盛酸奶的容器要严格消毒！这样才能保证卫生安全！不含糖，不含其他的口味，实实在在的【原味酸奶】自己DIY吧！
原料：
鲜牛奶500ML、原味酸奶100ML。
做法：
1、500ML的鲜牛奶加热到30度左右，有些温度但是不能烫。
2、将100ML的原味酸奶加到温牛奶中。
3、酸奶与牛奶搅拌融和。
4、将奶瓶提前用开水煮5分钟消毒，将搅拌好的酸奶倒入小奶瓶中。
奶瓶放在加了热水的小锅中，盖上盖子发酵6-8小时就好了，水凉了再加点热水。
让奶瓶一直处在温暖的环境中。做好的酸奶要放冰箱冷藏保存，尽快喝完。
酸奶自己做吧-原味酸奶
相关推荐
-
巧用酸奶盒做柿子果冻
巧用酸奶盒做柿子果冻 柿子做果冻也别有风味.家里吃剩的酸奶盒别扔了,用它代替果冻模非常好. 原料: 熟柿子2个.鱼胶粉15克.白糖随意(可以不放).水(15克鱼胶粉用10汤匙的水).酸奶盒3个(几个吃 ...
-
[图]如何用酸奶朗姆做牛油面包
(酸奶朗姆牛油面包具体做法) 原料: 面肥一块儿 90g 高筋面粉 300g 发酵粉 1小匙 糖 1大匙 酸奶 245ml到260ml左右 盐 1/2小匙 葡萄干 100g 朗姆酒 3大匙 具体制作方 ...
-
人人都可动手做浪漫情调的芒果酸奶
今天这道甜品也算是脑海里的灵感之作.做甜品,我喜欢简单,最好不要看配方,而且要一学就会.所以你看我的甜品方子都特简单,但是必须实践过,好吃的我才会再给家人做,才会在这里推荐给大家.芒果酸奶!隆重推荐这 ...
-
酸奶除了直接吃 还可以入菜
你知道吗?酸奶除了直接入口外,还可以入菜.下面几款加入酸奶的佳肴,是我经常做给家人吃的,有兴趣的朋友不妨试试. 降脂润肠的早餐:苹果燕麦加酸奶.原料:原味酸奶1杯(200克左右),苹果一个切成小块,速 ...
-
浓厚香醇却不酸倒牙--自制酸奶
自制特浓酸奶: 牛奶:900g,鲜奶油:80-100g,菌粉:1包(如果以有自制酸奶可以放10%的自制酸奶做引子) 糖:30-50g(通常我只做原味酸奶,但是做酸奶是可以放糖的,我一般放3%-5%) ...
-
美容养颜的酸奶新吃法--自制固体酸奶
[自制固体酸奶盏]的做法 材料:原味酸奶400克,红豆沙150克,草莓.橙子等新鲜水果适量. 做法: 1．找一个干净的.无油无水的碗和一块棉质的蒸屉布.屉布用热水清洗干净,浸湿后拧干水分. 2．将潮湿 ...
-
DIY的乐趣:在家自制酸奶六个疑问
菌粉和市售酸奶,哪个用来做种好?两者均可.用菌粉时,加入的是冷冻干燥的菌种,它们在温暖环境中能够"苏醒"过来发挥作用.用市售酸奶时,一定要注意买最新出厂的冷藏酸奶,因为随着储藏时间 ...
-
营养养生两不误 每天喝酸奶可抗癌
有一个网友在qq上咨询我:喝牛奶好还是酸奶好?酸奶好像味道好一点,是不是营养价值更高啊?针对这个问题我的回复是:牛奶和酸奶建议都喝一杯,这样更全面.如果喝牛奶不舒服,那就喝酸奶吧,每天喝一袋245毫升 ...
-
自制酸奶的8个疑问
自制酸奶的8个疑问
