酱鸡蛋
原料:
鸡蛋。
做法:
1、煮上几个鸡蛋,且在煮熟后在蛋上均匀的切几个小口(入味);
2、调好水淀粉备用;
3、适量开水泡上些花椒大料外加少许盐,记得哦!一定要用酱油来提味!多少依个人口味;
4、然后将锅烧热,将刚才泡好的调味汤倒入锅中,煮开,使其中调料味道入汤;
5、然后单取汤汁,再次烧开,放入煮好的鸡蛋,在锅中煮制,且不停给他们翻身;
6、待充分入味后,倒入水淀粉勾芡,出锅。
酱鸡蛋
赞 (0)