嫩滑鲜美 葱花海蛎炒鸡蛋
海蛎又称生蚝、蛤蜊等等,是一款非常常见的海鲜产品,大家在各种海鲜店都可以随意买到,不过一定要买鲜活的哦。海蛎的肉质非常细嫩,吃起来软软滑滑的特别爽口,这次给大家推荐的这款葱花海蛎炒鸡蛋就是一款非常经典的搭配啦,做法非常简单,食之回味无穷。
主料
鸡蛋 3个 红薯粉 适量 蛤蜊 200克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 料酒 少许 细香葱 适量 白胡椒 适量
1 海蛎事先用盐水浸泡15分钟左右,洗净沥干
2 将葱花、鸡蛋、海蛎放入碗中,加入调味品搅拌均匀
3 热锅入油,倒入海蛎鸡蛋糊,摊开,煎至稍微定型
4 用铲子划散,继续翻炒5分钟左右,看海蛎熟了就可以了
葱花海蛎炒鸡蛋的做法_怎么做葱花海蛎炒鸡蛋
赞 (0)