微酸清甜 酸奶冰激凌
现在大家都有了酸奶机,所以自己在家里制作一些酸奶也不是什么难事。喝不完的酸奶可不要浪费掉了,用来做上一款今天给大家推荐的酸奶冰激凌是非常不错的选择,这款冰激凌还加上了杏仁和葡萄干作为点缀,不仅使得其味觉层次更加丰富,而且还起到了开胃的效果。
温馨提示:
1. 用来装冰激凌的桶需要提前冷冻一下哦。
2. 葡萄干要浸泡好,然后洗干净。
3. 可以根据自己的喜好添加辅料。
主料
酸奶 2大盒 淡奶油 50克
辅料
蜂蜜 2大勺 杏仁 适量 葡萄干 适量
1 烤箱预热180度,将杏仁片放入,烤2分钟,取出,凉凉
2 酸奶(粘稠的那种)倒入杯内
3 舀入蜂蜜2大匙
4 放入葡萄干(提前浸泡清洗)
5 将其倒入冰激凌桶内。(冰激凌桶要提前冷冻12小时以上)
6 自投料桶内放入适量的杏仁片
7 如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油
8 开启机器,搅拌30分钟,桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌
9 如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用
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