新材料新配方之Cream Puffs--鲜奶泡芙

以前做泡芙都用butter,最近在COSTCO新买了一大罐的shortening,就用它代替了butter来做泡芙,结果出来效果很不错。以后就用新配方了,嘿嘿~~
新材料新配方之Cream Puffs--鲜奶泡芙

原料:
水、hortening、盐、面粉、鸡蛋、鲜奶油250 ml(加糖)。
做法:
1、水和shortening、盐一起加热烧开,加入面粉,开小火搅拌均匀;
2、一个个地加入鸡蛋,每次加入都要搅拌到完全融合;
3、用两个勺子把面糊一个个放到烤盘中。烤盘预先铺好烘培纸;
4、 烤箱预热425oF,烤25分钟。烤好后放铁架上完全冷却;
5、鲜奶油加适合自己口味的糖,用电动搅拌器打硬。用小刀在泡芙底部戳一个小孔,用小号的裱花嘴把奶油打进泡芙内部;
6、吃的时候还可以淋上巧克力酱。
新材料新配方之Cream Puffs--鲜奶泡芙

新材料新配方之Cream Puffs--鲜奶泡芙

新材料新配方之Cream Puffs--鲜奶泡芙

(0)

相关推荐

  • 可乐新配方会杀精!

    研究表明:日常生活中的饮料业会对男性的性功能障碍造成不可忽视的影响:.美国哈佛医学院的专家们,曾对新配方.传统型及减肥型三种不同可乐饮料,进行了杀伤精子的试验.他们把活动的精子混入可乐型饮料中,过1分 ...

  • 幼儿喝配方奶比喝鲜奶好

    对于1-3岁的幼儿来说,奶绝对是一种主食.然而,奶品的种类很多,哪一种更适合他们呢?中国营养学会秘书长翟凤英在"2008中国幼儿平衡膳食研讨会"上指出,3岁以下的宝宝,在断奶后,最 ...

  • 新配方打造更美味香浓的花生芝麻面包

    花生面包 总重1200g,每个300g,可做4个花生面包. [材料配方] 高筋面粉: ---- 500g(100%) 砂 糖: ---- 60g (12%) 盐: ---- 8g (1.6%) 干酵母 ...

  • 杂粮成防癌新配方 你爱吃吗?

    五谷杂粮是个"大家庭",诸如小米.玉米.荞麦.黑豆.蚕豆.红小豆.绿豆及甘薯,等等,都是营养丰富.较为理家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值是更胜一筹的,不少含有保健益 ...

  • 风靡一时的超人气小点-泡芙

    要说西点店里最热门的西点品种是什么,那肯定是泡芙.我对武林广场那家叫甜丫丫的甜点店门口那列看不见尾巴的队伍记忆犹新.其实家里有烤箱的话,泡芙完全可以自己DIY,口感会更好.为什么这么说呢?因为泡芙的外 ...

  • 纯天然食物 并不等于更健康

    卡夫通心粉和芝士的食用染料依旧很可怕 曾有学者向卡夫食品公司要求移除他们通心粉和芝士中的人工色素,随后卡夫公司就宣布要移除他们食品配方中的人工色素,他们表示他们早在学者提出要求的前一年就开始计划此事. ...

  • 洋奶粉又要涨价啦 5洋品牌奶粉轮着一月一涨

    对面妈妈看过来 今年国内婴儿的"口粮"几乎每个月都遭遇一波涨价袭击.昨天,记者从多美滋中国公司证实,本月起该公司新推出的多美滋"优阶"系列婴儿奶粉包装.配方升级 ...

  • 想瘦腰就常喝大豆汤 最有效!

    大豆虽然是极为健康的食品,但是,在我们的日常饮食中,很少吃到大豆.我们大多数人对大豆的健康功能并不太了解.其实,大豆里面除富含优质氨基酸,食物纤维以外,还含有能够改善人体新陈代谢的物质. 其中最新备受 ...

  • 并非所有奶都是"婴幼儿配方粉"

    给婴儿挑选营养品,不求最好但求最贵?错!日前来沪参加"鉴证:婴儿营养的循证实践"学术研讨会的中英专家们共同表示:婴儿喂养不能依赖广告信息,而更需要专业人士的建议和评判,以及无偏见的 ...