心形蔓越莓曲奇:多出的蛋黄怎么办?
心形蔓越莓曲奇：多出的蛋黄怎么办？
原料：
黄油60克、白糖40克、蛋黄2个、低筋面粉100克、蔓越莓10克。
做法：
1、黄油在室温下软化；
2、加入白糖打发至颜色发白；
3、分三次加入两个蛋黄打发好；
4、过筛低筋面粉，倒入打发好的黄油中；
5、搅拌好；
6、倒入切碎的蔓越莓；
7、放在保鲜膜中用擀面棍摊平；
8、用模子切成想要的形状；
9、放在烤盘中，180度预热，烤箱第二层，烤15分钟。
飞雪有话说：
1、我这里放了蔓越莓，你也可以放葡萄干，其他果干都可以。不过之前要放在朗姆酒里泡一下，口感最更好。另外也可以泡在蜂蜜里。
2、烤的过程不能一心二用，看着点，不要烤糊了。
3、此款饼干很酥，一不小心就会碰坏了。我奶奶80了，喜欢吃的不得了。
4、多出的蛋黄你们一般怎么办呢，我做曲奇，或是做卡士达酱，黄金炒饭，蛋黄小西饼等。
心形蔓越莓曲奇：多出的蛋黄怎么办？
相关推荐
-
广受欢迎的一款手作饼干-蔓越莓曲奇
广受欢迎的一款手作饼干-蔓越莓曲奇 这款曲奇饼干,做过多次了,用我最喜欢的这款方子,无论自家吃还是送朋友,都广受好评,属于被惦念度最高的一款饼干,这次就是在儿子的念叨下又做的! 话说做饼干,我还是喜欢 ...
-
保护眼睛的酸甜味道-蔓越莓戚风蛋糕
自己饱尝近视之不便,所以特别重视孩子的视力,虽然现在就苗头不妙,戴眼镜也是早晚的事儿,但还是希望能晚一年是一年.之前看到,蓝莓.蔓越莓.覆盆子,都有保护眼睛,缓解视疲劳的功效,要适当多吃一点.可惜现在 ...
-
抹茶蔓越莓蛋糕卷
抹茶蔓越莓蛋糕卷 原料: 蛋黄糊: 蛋黄4个.细砂糖10克.玉米油50ML.牛奶80ML.低粉75克.抹茶粉5克. 蛋白糊: 蛋白4个.细砂糖30克.塔塔粉少许. 果粒: 蔓越莓干40克. 做法: 1 ...
-
好吃的茶点-蔓越莓司康
蔓越莓司康(参考分量:心形9块) 原料:低筋面粉100克.细砂糖15克.盐1/4小勺.黄油25克.全蛋液1大勺.牛奶45ml.蔓越莓干15克.泡打粉1小勺. 做法: 1.低筋面粉和泡打粉.盐混合过筛: ...
-
无需基础发酵的速成面包-蔓越莓贝果
无需基础发酵的速成面包-蔓越莓贝果 我喜欢面粉,喜欢把手深深埋入面粉袋里,更喜欢揉捏和好的面团.面粉微凉细腻,面团柔软有弹性,触觉能引发心中的小满足,这是我对自己这嗜好的总结. 能用面粉做成的食物大约 ...
-
伯爵红茶&蔓越莓司康
悠闲的英式下午茶 让我们从容的变老 伯爵红茶&蔓越莓司康 蔓越莓司康 原料: 低筋面粉150克.泡打粉6克.糖粉25克.盐1/3小勺.黄油40克.全蛋液25ML.牛奶60ML.蔓越莓干50克. ...
-
可以补充维生素C的饼干-蔓越莓手切饼干
做这款饼干需要把蔓越莓放在朗姆酒里面浸泡,然后用泡软的蔓越莓来做饼干,所以做好的饼干有点酒香,酸酸甜甜的,很是美味呢. 原料: 低筋面粉150克.黄油60克.鸡蛋1个.白糖30克.朗姆酒适量.蔓越莓干 ...
-
蔓越莓芝士包&新烤箱试用体会
以前做过一款蔓越莓芝士包,今天是同名的,不过东西完全不一样了.大上周刚进了新烤箱,因为加班一直还没烤过面包,终于有时间了,用这面包来做下试验. 先看面包的过程,新烤箱的情况后面再说. 原料: 风车面包 ...
-
贺年手礼芒果蔓越莓牛扎糖
做法如下: [材料] 蔓越莓干 50g 芒果干 50g 牛油 100g 安佳全脂奶粉 200g 棉花糖 300g (全白色的) 花生 300g [提前准备]年夜饭菜谱 1.预热好烤箱150度将花生烤香 ...
