别样菜团子

授权原创博客:秋雨1962

别样菜团子
原料:
玉米面2/3份、白面1/3份、发酵粉、小白菜、鸡蛋、大葱、姜、盐、味精、香油。
做法:
1、把玉米面、白面、发酵粉加适量的水和成面团(稍软些)发酵;
2、开水烫过的小白菜剁碎;
别样菜团子

3、将葱切成末、姜切成末;
别样菜团子

4、鸡蛋炒熟加盐、香油、味精、葱末、姜末和剁碎小白菜拌成馅;
别样菜团子

别样菜团子

5、拿一块面放在手心;
别样菜团子

6、用另一只手拍成饼状;
别样菜团子

7、放上馅,两只手慢慢团成员球(不要露馅呀);
别样菜团子

别样菜团子(2)

8、把包好的菜团子放入平底锅慢火煎(俺煎了20分钟);
别样菜团子

别样菜团子

9、出锅;
别样菜团子

10、成品就是这个样子了。
别样菜团子

别样菜团子(3)

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