香辣鱿鱼圈
材料：
麻烦您看图说话。
做法：
1、先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；
2、烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
3、另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；
4、将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；
5、加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；
6、最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
香辣鱿鱼圈
今日的鱿鱼圈因为事先用滚水焯过，所以缩短了在热锅里烹饪的时间，口感非常的嫩，再加上青红辣椒的辣味和韭菜花的香味，真的是一款非常好吃的下饭菜！不信的筒子们可以试试看哦。
香辣鱿鱼圈(2)
相关推荐
-
干锅香辣鱿鱼
干锅香辣鱿鱼 原料: 鱿鱼洗净切成圈,开水中焯下,控干水份. 配料: 青辣椒.香菇.洋葱头.土豆切条.火腿切条.胡萝卜. 炝锅用的: 蒜片.葱丝.花椒.多多的干辣椒. 做法: 1.先将土豆条和胡萝卜条 ...
-
豉香辣烤鱿鱼圈
材料: 鱿鱼圈.豆豉酱.葱姜末.剁椒.辣椒粉.花椒粉.胡椒粉.黄酒.龙虾汁.蚝油.鱼露. 豉香辣烤鱿鱼圈 做法: 1.鱿鱼圈化冻后洗净.沥干水份. 2.腌制的调料分别是:豆豉酱.葱姜末.剁椒.辣椒粉. ...
-
外酥里嫩 香酥鱿鱼圈
"鱿鱼丝外面裹上调好鸡蛋面粉再下锅油炸,炸得金黄焦香,再用辣椒芹菜小炒即可,外面焦香酥脆咬下去鱿鱼脆嫩脆嫩的,鱿鱼的味道一下子绽放在口腔里,让人停不下筷子." 主料: 鱿鱼1条 辅 ...
-
鲜香微辣 香辣猪蹄圈
猪蹄切成圈容易成熟且食用起来更为方便,猪蹄中富含胶原蛋白,加上玉米段,既使猪手有了淡淡的玉米香,又可通过玉米消减猪手的的肥腻,而且有肉有饭的一锅出.简单好吃. 主料: 猪蹄1个,玉米2根 辅料: 香叶 ...
-
爽滑软嫩 干煸香辣鱿鱼
鱿鱼虽然是一种海鲜食材,但是其口感特别滑嫩,而且也适合各种烹饪方法来加工处理.比如今天给大家推荐的这款干煸香辣鱿鱼,就采用到了干煸的方法,再加上各种辣椒酱料的调味,成品的口感鲜嫩滑口,香辣四溢,大家如 ...
-
34张图详解风靡馅饼做法--香辣鱿鱼馅
原料:(12个,人少可以减半) 面团:中筋面粉500克,清水280克,酵母粉2克 油酥馅:食用油50克,面粉25克 香辣汁:郫县豆瓣酱1.5汤勺,老干妈豆豉1汤勺,姜末5克,白糖1汤勺,白芝麻1汤勺 ...
-
干煸香辣鱿鱼的做法
干煸香辣鱿鱼的材料: 鱿鱼,长豆,尖椒,老干妈豆豉,蒜,干红椒, 干煸香辣鱿鱼的做法: 1.把鱿鱼切丝,洗净,加盐,鸡精,料酒,老抽入味5分钟. 2.长豆摘小段,入加了盐和油的开水焯一下捞出沥干. 3 ...
-
干香浓味香辣鱿鱼烧五花肉
准备材料 家常菜做法大全 A盐5大匙,清水300CC,干鱿鱼1只,五花肉块500g,花菇7朵 B姜片20g,蒜粒10颗,辣椒5根,白酒3大匙,黄砂糖3~4大匙,素蚝油3大匙,酱油1大匙,辣椒油1大匙 ...
-
色香味俱全 香辣鱿鱼卷
鱿鱼是我很喜欢吃的一种菜,又香又辣的,很是下酒下饭.这道香辣鱿鱼卷味道非常美味可口,做起来也不难,在炒的过程中可要快速的翻炒哦,可别炒老了.下面就一起来学习吧. 主料: 青辣椒 2个. 鱿鱼 2只.红 ...
