西式南瓜浓汤
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
美食中国
1、南瓜250g、葱头50g、胡萝卜80g
2、锅中放油,先下胡萝卜丁翻炒
3、加入南瓜丁、黄酒炒到南瓜变软
西式南瓜浓汤
4、加入葱头丁和大蒜炒出香味,加盐调味出锅
5、将炒好的菜放入食品加工机中打成泥
6、锅中放油烧热,放入25g面粉小火炒香
7、倒入高汤(没有高汤加清水、鸡精也可以)快速搅拌
8、倒入一袋鲜奶煮开
9、过滤掉没融化的面粉粒
10、将过滤好的浓汁倒回锅中
11、将南瓜菜泥倒入锅中煮开
12、煮开的南瓜汤加盐、鸡精调味即可
西式南瓜浓汤(2)
香滑的一碗南瓜浓汤!好喝!
原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/52410664.html
西式南瓜浓汤(3)
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