红烧大鲍翅

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  简单三步做出嫩而不柴的[红烧大排]

  所需食材:大排骨6块 淀粉少许 葱姜料酒适量 生抽两勺 老抽一勺 盐少许 冰糖适量 鸡精少许 具体步骤:怎样做排骨好吃 1.大排洗净,控干后用刀正反背横竖剁几下,破坏掉肉的纤维: 2.然后加葱姜.少许 ...

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  三大步骤打造完美上海红烧大排

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• 红烧大排

  主料: 大排300克. 辅料: 酱油2大匙.葱3根,姜4片,绍酒.白糖各1小匙,味精半小匙. 制法: 1.将大排切薄块,用刀背敲数下,再用调料腌20分钟.[] 2.放入器皿内,覆上微波薄膜,高功率3分 ...

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  红烧大排骨

  原料: 大排骨(6-8块).厚薄适中.葱(5角).鸡蛋2只. 调料: 黄酒.淀粉.糖.盐.味精.酱油(最好老抽,颜色深).热开水1瓶. 做法: 烧前准备: 1.先把排骨洗净,滴干水.用刀背敲打排骨,一 ...

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  红烧大排面

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  相伴一生的好菜-如何做出最好吃的红烧大排 有位朋友问我:"子瑜妈,有没有红烧大排的做法!我不会做!"我冒汗的回答:"没有发过这个帖子哎!"朋友再问:" ...

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  红烧大排的做法

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  [红烧大排]美味下饭的大排如何做

  [红烧大排] 材料: 大排3块-6块 调料: 生抽酱油2匙.老抽1匙.葱结1小把.蒜瓣3个.姜片5片.淀粉30克.料酒5克 做法: 1.准备材料. 2.将大排放在案板上,用肉锤大排上的肉剁松弛. 3. ...