姜饼屋
姜饼屋
原料：
低筋面粉300克、红糖50克、蜂蜜40克、黄油60克、水50克、肉桂粉1克、姜粉1克、鸡蛋半个。
糖霜：
蛋白15克、糖粉75克、白醋2克。
做法：
1、准备材料；
2、溶化黄油；
3、红糖和水溶化，倒入面粉中，加入其他材料；
4、一起揉成面团，醒1个小时；
5、擀成面片；
6、造房运动开始拉；
7、做好的样子；
8、剩下的面团擀成面片就可以了；
9、烤箱190度预热，中层15分钟左右即可。
糖霜制作：
1、准备材料；
2、蛋白稍打一下，加入白醋；
3、倒入糖粉用打蛋器打成糖霜；
4、将房子盖好即可。
飞雪有话说：
1、饼干我吃过一下，味道刚好，所以我没有另加糖粉。
2、面团醒一下是为了之后好做造型。
3、糖霜用量不大，一点点房子就可以做好。所以不建议多弄材料。
4、房子的两边墙砌好后，要等糖霜凝固你再盖上面的，不然房子会倒。
姜饼屋
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