苏菜-苏式熏鱼

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  制作方法: 1.准备腌制材料,葱.姜放入碗中,根据鱼的大小选择器具.倒入生抽(估计能使整个鱼片全润湿即可).绍兴花花雕酒. 2.熏鱼选择大点的黑鱼最好,没有黑鱼就青鱼,这条鱼有5斤左右,洗净去头.剪掉 ...

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  汁浓味美的家常熏鱼

  熏鱼,是一道红遍大江南北的家常菜.虽然名字中有个"熏"字,但是,和烟熏是半点关系也木有,所以担心烟熏致癌的朋友们大可以把心放下.熏鱼各地的做法略有不同,不过大致上的做法都是鱼先炸过 ...

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  春游美食-特色熏鱼干

  在我的订婚宴上,有一道特色凉菜,很多人都喜欢,并让我发做法.我一直忘一直忘...在此很对不起大家.终于做了出来,一如既往的好吃. 去烟台的时候,看到很多类似颜色的鱼干,买了吃感觉很像,都很干松酥香,微 ...

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  百食不厌的熏鱼团饭早餐

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  上海熏鱼做法_怎么做熏鱼_熏鱼的家常做法大全

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  鱼之新吃法麻辣熏鱼

  这可不是哪儿买的哦,是张妈妈亲手做的,当然,等你看完这篇文章后,你自己也可以做出来.俺就蠢蠢欲动,想找个机会大显身手一番,顺带一说,俺就是个顶级菜鸟. 原料: 草鱼. 辅料: 姜.葱.酱油.盐.醋.白 ...

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  外酥里嫩的熏鱼:熏鱼并非熏出来

  外酥里嫩的熏鱼:熏鱼并非熏出来 原料: 鱼段500克.花椒5克.香叶3片.八角2朵.老抽2汤匙(30ml).生抽2汤匙(30ml).白糖2汤匙(30克).盐1茶匙(5克).水少许. 做法: 1.鱼中段 ...