鲜香爽口 花生鱿鱼汤
鱿鱼是一种海生特产,它的味道鲜香又滑嫩,通常我们可以用炒和煮汤的烹饪方法来做出各种美食。这次给大家推荐的这款花生鱿鱼汤,它的做法非常简单,由于有了花生和排骨的加入,所以整个汤点的香气就更加浓郁了,喝起来也是十分爽口开胃。
主料
鱿鱼 400克 排骨 300克 花生仁 200克 枣 20克
辅料
姜 5克 大葱 5克 食盐 3克
1 将排骨洗净剁成块
2 红枣洗净去核;葱姜洗净,分别切花、片备用
3 花生用清水浸40分钟取出
4 鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取出再洗一次
5 排骨放在滚水中,煮5分钟,取出
6 锅内倒适量水烧开,放入墨鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚
7 用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可
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