水晶冬瓜球

水晶冬瓜
水晶冬瓜球

水晶冬瓜球的原料:
冬瓜200g、盐1.5g、香油3ml、醋3ml、水淀粉适量。
水晶冬瓜球的做法:
1、冬瓜肉挖成半球状,冬瓜皮雕刻成叶子形状;
2、冬瓜球放入锅中煮熟;
3、冬瓜皮叶子也放入水中焯一下;
4、冬瓜球码入盘子中,叶子装饰在旁边。锅中放清水烧开,加盐、香油、白醋煮开,勾芡后浇在冬瓜球上即可。
水晶冬瓜球

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