椰香浓郁 椰丝牛奶冻
之所以叫这款为牛奶冻，就是因为其做出来的口感非常像果冻一样的感觉，嫩嫩的，滑滑的，还带着点椰子和牛奶混合着的清香。我想没有人能抗拒这种味道吧。这款小点心特别适合在炎炎夏日做上那么一点，分享给家人或者朋友，特别小孩子，一定会让他们对你赞不绝口的。
温馨提示：
1. 最好用吉利丁粉，如果没有，用玉米淀粉来代替也是可以的。
2. 用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀。
3. 没有淡奶油也可以用椰奶替代。
主料
牛奶 240克 椰奶 100克
辅料
吉利丁 7.5克 细砂糖 40克 干椰丝 适量
制作步骤：
1、备好食材。
2、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
3、吉利丁用冷水泡2分钟。
4、小火加热牛奶，周围起小气泡。
5、加入吉利丁和白砂糖40克。
6、倒入椰奶。
7、搅拌均匀。
椰丝牛奶冻的做法_怎么做椰丝牛奶冻_椰丝牛奶冻如何做
8、过筛下奶糊到模子里。
9、模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。
10、脱模切块。
11、椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。
12、均匀的粘上椰丝。
椰丝牛奶冻的做法_怎么做椰丝牛奶冻_椰丝牛奶冻如何做(2)
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