鲜香细腻 香浓玉米汤
玉米是一种粗粮,也可以说是粗粮当中口感最好的一种食材了。而且玉米适合多种烹饪方式来处理,比如今天给大家推荐的这款香浓玉米汤,就采用了和牛奶、鸡蛋等等一起炖煮的方法,其汤鲜味美,口感细腻,营养又很丰富,值得大家来尝试一下哦。
主料
玉米 350克 牛奶 350克 鸡蛋 135克 芹菜 15克
辅料
淀粉 15克 白砂糖 30克 鸡精 1克 盐 2克
1 将芹菜择洗干净,切末;
2 鸡蛋打入碗中,打散;
3 锅中加水及适量鸡精,放入玉米,煮沸后加入鲜奶;
4 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡,搅动汤汁,使汤汁煮至呈黏稠状
5 把打散的蛋液倒入锅中,最后放入白糖、盐调味,撒上些芹菜末即可
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