营养丰富 牛奶炒虾仁

虾仁的肉质细嫩,而且营养极为丰富,特别是蛋白质和钙的含量相当高,对于生长发育期的青少年来说是一款非常理想的食材。这次给大家推荐的这款牛奶炒虾仁,它的做法比较简单,成品奶香浓郁,吃起来很滑嫩的口感也叫人回味无穷哦,大家不妨一试。

主料

虾仁 200克 牛奶 150克 火腿 50克 蛋清 100克 青豆 25克 鸡精 2克

辅料

食盐 3克 料酒 15克 淀粉 10克 色拉油 30克

1 虾仁洗净沥干,放入碗中

2 碗内加入鸡精、料酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀,使水淀粉均匀地裹在虾仁上

3 将牛奶倒入碗中,放入精盐、鸡精、水淀粉调成汁

4 坐锅点火放油,待油烧开后把碗中的鲜奶、鸡蛋清搅匀倒入锅内

5 稍等几分钟再用勺慢慢推动于呈雪白块状浮在油面时,捞出控干水分

6 将浆好的虾仁、青豆(沥干的)过油滑熟挥出

7 锅内油热的加入清汤、精盐、料酒、鸡精烧开,用水淀粉勾成薄芡

8 倒入奶块、虾仁、青豆,装入盘中撒上火腿即成

营养丰富 牛奶炒虾仁

牛奶炒虾仁的做法_怎么做牛奶炒虾仁_牛奶炒虾仁如何做

(0)

相关推荐

  • 营养丰富 菠菜炒虾仁

    菠菜的含铁量非常高,所以可以起到一定的补血益气之功效,特别是这次给大家推荐的这款菠菜炒虾仁,搭配起来是一道虽然清淡但是营养十足的家常菜肴,而且其清淡的口感就连小孩子也不会抗拒,大家如果有时间的话不妨学 ...

  • 鲜嫩营养 西兰花炒虾仁

    西兰花是国际上公认的抗癌防癌的食材,而且它的口感也是非常清香鲜嫩,所以平常我们都可以多吃点西兰花来补充营养.这次给大家推荐的这款西兰花炒虾仁,搭配到的是滑嫩鲜口的虾仁一起炒制,味道虽然清淡了一些,但是 ...

  • 蟹肉牛奶炒蛋白-地沟油的应对策略

    今天做一道要用油炒的菜.秋季螃蟹鲜肥,是吃螃蟹的好季节,如果家人不喜欢剥螃蟹,可以把螃蟹肉取下来炒蛋清吃.[蟹肉牛奶炒蛋白]这道菜口感细腻.口味鲜美.营养丰富.牛奶炒蛋白本身就是一道菜,加了蟹肉更美味 ...

  • 山药木耳炒虾仁 补气益智

    老人中高血压.高血脂患者十分常见,他们怕吃大鱼大肉,但营养也要补足.山药木耳炒虾仁平肝降压,还能养血补虚,促进大脑活力,特别适合老年人. 具体做法是,取山药150克,木耳75克,虾仁75克,洋葱.姜和 ...

  • 马蹄炒虾仁 清肺又凉血

    主题:马蹄炒虾仁 食材:马蹄15个,虾仁200克,豌豆100克,胡萝卜100克,姜葱蒜适量,料酒.食盐.白砂糖.胡椒粉少许 做法: 1.将马蹄去皮后切丁,虾仁切去头尾,去壳及虾线,放入碗中加盐与料酒稍 ...

  • 荷兰豆炒虾仁

    那天在超市买的袋装的保鲜百合,和虾仁一起炒了,搭配胡萝卜,荷兰豆,枸杞颜色很好看,而且营养成分还很高啊! 百合味甘,微苦,性微寒,具有清心安神,润肺止咳的作用,并可以改善失眠,心悸,烦躁.用百合炒虾仁 ...

  • 每日一菜:西兰花炒虾仁

    虽然医学技术有了很大的进步,但是人们仍会谈癌色变,面对各种各样的癌症,人们还是很无奈,因此,防癌抗癌蔬菜颇受大众的喜爱.西兰花具有防癌抗癌功效,让其成为人们心目中的保健蔬菜.下面一起来试试做西兰花炒虾 ...

  • 清甜鲜美 芦笋炒虾仁

    大家都知道芦荟吧,芦荟营养丰富,可以帮助人体消化,并促进食欲等功效,今天搭配虾仁更是非常的鲜美可口,营养充分. 主料: 虾 200克. 芦笋 250克 辅料: 葱末 适量.黄椒 半个 . 盐 适量 温 ...

  • 家常菜--西兰花炒虾仁

    这道西兰花 炒虾仁简单易做,不仅营养丰富,脆嫩爽口,鲜味十足,常食还有润喉开音.润肺止咳之效,很适合春季常食,以增强身体免疫力和抵抗病毒入侵. 烹制材料: 西兰花250克,鲜基围虾180克,红椒1只, ...