美洲风情 玉米饼火鸡汤
火鸡的肉质细嫩，非常适合做成各种风味独特的小吃来吃。这次给大家推荐的这款玉米饼火鸡汤，就是一款极具美洲风情的汤点，它的做法其实是非常简单的，今天介绍的做法也是墨西哥当地的传统做法之一了，需要准备的配料非常多，但是大家也不妨自己在家中一试哦。
主料
小麦面粉 4大勺 火鸡肉 6个
辅料
洋葱 2杯 牛奶 1杯 奶油 1杯 莎莎酱 1罐 黑豆 1罐 荷兰豆 1罐 青豆罐头 2杯 玉米粒 2杯 红酒醋 2-4大勺 芝士片 1杯 牛油果 1个 牛至 1茶匙 红皮洋葱 1把 番茄罐头 1罐 食盐 适量 干辣椒 适量 黄油 2-3大勺 大蒜 5-6瓣 高汤 3罐 孜然粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 柠檬汁 2大勺 白糖 1/2茶匙 香菜 1/4杯 黑胡椒 适量
1 我家的火鸡烤好后把没有吃完的大块的肉（鸡胸，鸡腿等）切下来做三文治，剩下的骨头和肉加水熬成汤，然后把肉和骨头挑出来，汤过滤成火鸡高汤。剩下的肉撕开备用
2 锅里放黄油或橄榄油把洋葱炒至褐色，大概几分钟，然后加入蒜瓣继续炒1分钟左右加入面粉混合均匀再炒1分钟左右
3 加入火鸡高汤，half-and-half，烧开然后改小火
4 加入莎莎酱，玉米，火鸡肉
5 孜然粉，辣椒粉，fajita seasoning，一半的香菜，青辣椒粒和选择项的奶油鸡汤
6 加入黑豆， 其他任何豆子的罐头（我用的chili bean）
7 加入番茄块，柠檬汁（加入上述4-7的材料不分先后） 搅拌后继续煮，我大概煮了20-30分钟，直到入味，如果感觉太稀可以加入一些面粉和水调和的稀糊让汤稠一些
8 在每一个汤碗底放入碎的玉米饼和芝士，然后舀入煮好的汤，面上再放入香菜，玉米饼和芝士，用盐，黑胡椒，干辣椒碎调味。如果喜欢还可以加入切片的牛油果
玉米饼火鸡汤的做法_怎么做玉米饼火鸡汤_玉米饼火鸡汤如何做
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