空心菜梗炒玉米

2024-10-25 02:20:43

空心菜梗炒玉米
上菜啦！今天又是空心菜哈，如今正是空心菜大量上市的季节，便宜啊，几毛钱就能买上一大把。而且味道也不错，那咱当然得变着花样吃它啦！

原料：空心菜500克、玉米一条、榨菜50克。
配料：干辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、湿淀粉各适量。
做法：
1、将空心菜的叶子摘下来留作它用，余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干，切成约1厘米长的段；玉米洗净放入蒸锅中，隔水蒸熟，晾凉后掰成粒；榨菜切碎，姜蒜切碎成末，葱切花，干辣椒洗净切成段；
2、热锅放油，下入干辣椒与姜蒜末，炒出香味；
3、下入榨菜，炒匀；
4、下入熟玉米粒与空心菜梗，炒匀；
5、加入适量的盐与鸡精，炒匀；
6、放入葱花与生抽，炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。
空心菜梗炒玉米

注：
1、玉米放入蒸锅中蒸熟比放入水中煮熟可以更好地保留营养成分，口感也会甜一些的哦；
2、因榨菜中含有盐分，所以请酌量放盐；
3、空心菜梗不要炒得太久，以免口感不够爽脆。

空心菜梗炒玉米

赞 (0)

香脆可口小炒空心菜梗

这道小炒空心菜梗吃起来非常的开胃下饭,因为加入了豆豉,所以整道菜散发着一股浓郁的香味,闻着都很是让人流口水啊,大家都可以来尝试制作哦. 主料: 空心菜 300克辅料: 红尖椒适量. 猪油 15克. ...
清香素食南昌空心菜梗

南昌人爱吃空心菜,因为空心菜的叶子和茎都可以吃,而且做法相对很简单,这道南昌空心菜梗就是其中的代表作之一. 主料红尖椒 1个空心菜 1把青椒适量辅料大蒜适量食盐适量江米酒适量色 ...
食指大动豆豉空心菜梗

豆豉空心菜是一道地道的湘菜,空心菜非常有营养,是一种非常易得的蔬菜,再搭配上豆豉一起翻炒,几分钟之后一道家常美味就可以出锅了! 主料空心菜 (梗)适量豆豉适量辅料猪油适量茶油适量鸡精 ...
豆豉空心菜梗

南方人眼里,空心菜是普通的不能再普通的蔬菜.夏季是空心菜疯长的季节,应季菜,总要长得漂亮健康些.此时无论到哪个菜市,空心菜看上去都比较顺眼. "空心菜"名取自此菜梗茎中空如钢管之意 ...
空心菜梗炒肉末

空心菜梗炒肉末原料:空心菜500克. 准备工作:将空心菜的叶子及嫩尖摘下来,剩下的空心菜梗切去根部较老的部分不要,然后将叶子及梗分别洗净沥干:生姜切丝,大蒜拍松去皮切成粒. 配料:瘦肉100克.生姜 ...
腐乳肉丝炒空心菜梗

腐乳肉丝炒空心菜梗好多人吃空心菜的时候把梗丢掉,便有人教大家空心菜梗的吃法,一举两得不浪费.而我却恰恰相反,我不爱吃叶子,没嚼头,我专爱吃菜梗!!!不管爱吃啥,兹要是喜欢吃菜,那都是好筒子!耍酷现在 ...
梗和叶你偏爱谁-清炒空心菜梗

梗和叶你偏爱谁-清炒空心菜梗我现在的生活也只是专心做点小事,赚点小钱,过点属于自己的小生活.最近一度在脑海里构思过这样的场景:"等哪年我月入五万的时候就回老家包几亩田,然后种花,种树,种菜 ...
空心菜梗炒肉丝

空心菜梗炒肉丝再怎么不开心,饭还是要吃的,美食继续哦. 原料: 空心菜梗.里脊肉.蒜片少许.料酒.生粉.生抽.盐.味精. 做法: 1.里脊肉切丝用料酒.生抽和生粉拌匀腌制5分钟:菜梗洗净切长段. 2 ...
空心菜梗最方便入味的处理方法-菜梗肉丝

菜梗肉丝原料:空心菜梗.猪里脊肉.红椒.蒜.盐.料酒.生抽.醋.淀粉.鸡精. 做法: 1.猪里脊肉洗净,切丝,加盐,料酒,生抽,水淀粉拌匀略腌: 2.红椒洗净切丝,蒜切末备用: 3.处理菜梗:先把菜 ...