色味俱佳 辣炒空心菜
空心菜是非常有营养的蔬菜,它的叶子和梗都可以吃,这道辣椒炒空心菜,红绿搭配,色香味齐全,非常值得一试。
主料
空心菜 1把 鲜香菇 5朵 辣酱 1汤勺
辅料
生抽 1汤勺 甜玉米 3汤勺 食盐 1茶匙 葱 少许 色拉油 适量
空心菜洗净抹刀切成小丁备用
香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用
锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底
放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱
放入切好的空心菜,加入生抽翻炒
最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可
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