香脆可口 脆拌紫甘蓝
紫甘蓝的营养特别丰富,而且其味道也是非常爽口香脆,平常我们经常会在蔬菜沙拉中见到它的身影。其实我们也可以买一点紫甘蓝回家自己来处理,像今天给大家推荐的这款脆拌紫甘蓝,它的做法并不复杂,成品却是一样的香脆爽滑,让人食欲大开。
温馨提示:
如果喜欢辣一点的,也可以加点红油等来调味。
主料
紫甘蓝 150克
辅料
芝麻 少许 食盐 适量 香醋 适量 白糖 适量
1 紫甘蓝切细丝
2 加盐拌匀
3 用手揉搓之后,腌制10分钟
4 挤去杀出的水分
5 添加香醋和糖
6 添加一点点香油拌匀
7 吃时撒上熟芝麻即可
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