四喜丸子

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  山东四喜丸子做法

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  [鲁菜]四喜丸子

  原料: 猪肉(肥瘦1:4).鸡蛋.葱.姜.酱油.料酒.精盐.花椒.八角.味精.湿淀粉.花生油. [鲁菜]四喜丸子 方法: 1.将猪肉剁成细茸,放入碗内,插手鸡蛋.葱姜末.湿淀粉.酱油.料酒顺一个标的手 ...

• 家常四喜丸子的烹饪方法

  四喜丸子的原料 主料:猪肉馅500克,鸡蛋3个约150克. 辅料:植物油1公斤(实耗50克),香油6克,精盐10克,酱油50克,料酒10克,味精5克,姜8克,水淀粉60克,高汤(或水)1公斤. 猪肥瘦 ...

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  兔年吉祥.四喜丸子(内附兔子摆盘儿详解)

  兔年吉祥.四喜丸子(内附兔子摆盘儿详解) 四喜丸子这道菜流传久远,可以算是广大人民群众筒子逢年过节,婚宴嫁娶及其它重大事件必吃的一道菜了,上菜时必须四个一套,和盘托出.盘中的四个丸子分别寓意福.禄.寿 ...

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  北方喜庆宴席必备主打菜式-四喜丸子

  北方喜庆宴席必备主打菜式-四喜丸子 四喜是指福.禄.寿.喜,而丸子又代表团团圆圆.在北方,逢有重大喜庆之事,宴席上那是必备这道四喜丸子,而且是主打菜式.大概也是这菜名取得好,喜庆吉祥,现如今谁不喜欢讨 ...

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  四喜丸子怎么做好吃

  材料: 主料:猪肉(七分瘦三分肥)400g, 配料:荸荠3粒,生菜叶适量 腌肉料:葱白1段,姜1小块儿,白胡椒粉1小勺,盐1/4小勺,料酒2小勺,生抽1大勺,香油1大勺,干淀粉2小勺,鸡蛋1个,清水3 ...

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  2012传统年菜第一波:团团圆圆 四喜丸子

  2012年年菜打算做点传统的,虽然传统的年菜已经有很多朋友都做过,但传统终归是传统,总该做一次才是.平时经常做创新菜,年终翻翻博客,发现小时候经常吃的年夜饭的经典菜目反而没有做过,今年把这个空缺给补上 ...