麻辣开胃 干烧牛肉片
牛肉的肉质非常有嚼劲,营养还特别丰富,平常我们可以多吃点牛肉来代替猪肉等等,是非常不错的一个生活方式哦。这次给大家推荐的这款干烧牛肉片,做法比较简单,成品鲜辣爽口,无论是作为小吃还是菜肴都是非常不错的,大家快来看看制作方法吧。
主料
牛肉 500克 芹菜 200克
辅料
料酒 适量 醋 适量 白糖 适量 豆瓣酱 适量 姜 适量 辣椒粉 适量 味精 适量
1 将牛肉切成薄片;
2 上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可
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