焦糖葡萄干优格玛芬
焦糖葡萄干优格玛芬
这些天彻底玩疯了啊，昨天是我到单位值班的日子，在办公室呆了一天，那个无聊啊，就像无数小蚂蚁在我身上爬一样，浑身难受，坐不住啊，即使不是在工作……我在想15之后上班了会怎样，正如N年前我还是学生，大假之后回到学校，肯定要病一场的~~~
原料：
焦糖葡萄干：细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。
蛋糕体：色拉油50g（玉米油也可）、细砂糖40g、蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。
做法：
1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用；
2、蛋糕体：蛋加糖搅拌均匀，加入色拉油搅匀；
3、加入优格搅拌均匀；
4、粉类过筛，筛入上步的液体中切拌均匀；
5、蛋糕糊装入纸杯约7分满，在上面放适量的焦糖葡萄干；
6、烤箱预热180°C,25分钟出炉。
真的特别简单，不用打发黄油，也没有繁琐的步骤，葡萄干配上优格的味道，很香很天真~~~
这样的下午茶，会让心情愉悦吧……该来的迟早来，倒不如安心享受剩下的假期吧~~~~
焦糖葡萄干优格玛芬
相关推荐
-
5分钟做一款以简单著称的伴手礼-蔓越莓优格马芬
关于烘焙,我一直乐在其中,除却最终让人回味无穷的滋味外,略带些神奇的过程与最后不可预知的结果,都是让人神往之处. 点心在入模具时是一种姿态,出炉后则是另一番模样,难以预测的最终结果,非得待到最后时刻方 ...
-
焦糖葡萄干玛芬
焦糖葡萄干玛芬 因为懒没拍过程图,再送上一个焦糖葡萄干玛芬来自孟老师的一百道小蛋糕.看似其貌不扬,味道绝对比你看到的好,小yo一口气吃了3个你也试试看吧~~~ 原料: 焦糖葡萄干:细砂糖35g.水35 ...
-
清香美味 柠香葡萄干玛芬
玛芬其实就是蛋糕,其做法很简单,烘焙新手也能很快地掌握诀窍.这款柠香葡萄干玛芬还特别加入了柠檬汁,味道就更加特别了.做好后鲜香四溢,让人食指大动. 主料 低筋面粉 100克 辅料 葡萄干 60克 泡打 ...
-
葡萄干玛芬
玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕),主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成:另一种更为"快速"的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成.这种快速制作玛芬蛋糕的办法, ...
-
奶油葡萄干玛芬-让甜蜜继续下去
奶油葡萄干玛芬-让甜蜜继续下去 那次做白森林蛋糕的时候,剩下一部分打发的奶油.为了处理这些奶油,俺做了非常简单的玛芬,做玛芬真的非常简单,还是零失败,整个过程一般30分钟就可完成做好. 家里有葡萄干, ...
-
焦糖葡萄干玛德琳
焦糖葡萄干玛德琳 焦糖葡萄干: 细砂糖40克.热水40克.葡萄干40克. 焦糖葡萄干做法: 细砂糖放锅里上火熬至产生焦色后,加入热水混匀后,加入葡萄干即成. 玛德琳: 鸡蛋2个.细砂糖80克.蜂蜜20 ...
-
椰蓉葡萄干玛芬
不必一定用椰蓉,如果有椰粉,口感会更细腻会好. 原料: 黄油200G.低筋面粉200G.鸡蛋4个.细砂糖140G.椰蓉80G.牛奶3汤匙.泡打粉6G.葡萄干适量,喜欢吃可多放些,我用了80克(用热水浸 ...
-
我人生中学会的第一道甜点-青柠葡萄干玛芬
我人生中学会的第一道甜点-青柠葡萄干玛芬 20岁的时候,到新加坡过年,背回一个只能平铺2片土司的小烤箱,一个手动打蛋器,一块光明奶油,一包参了玉米淀粉的普通面粉,我的烘焙史从这里开始.从放进烤箱那一刻 ...
-
葡萄干玛芬muffin
玛芬 muffin:一道做法超简单的甜点,原料要求很低,不用打发蛋白,而且可以根据自己口味随意调节,制作成功率几乎是100% 如果听着这个词的发音实在不舒服那改叫它"纸杯小蛋糕"更 ...
