鲜上加鲜 韭菜炒花菇
韭菜的味道特别鲜美,特别是春天的韭菜,更是有着一番独特的美味。而且韭菜的营养也是非常丰富的哦,这次给大家推荐的这款韭菜炒花菇,搭配到了滑嫩的花菇一起来炒制,味道可以说是鲜上加鲜,虽然只是一道素菜,但是也是相当令人开胃爽口的哦。
主料:
新鲜香菇、韭菜
辅料:
植物油、盐、姜、小米椒、生抽、鸡精
1、把韭菜洗净切段,把香菇用淡盐水侵泡洗净,切条,小米椒洗净切丁、姜切末
2、热锅凉油,油热8成下姜末、小米椒翻炒出香味,加香菇翻炒3分钟左右出水分出香味
3、加生抽翻炒均匀,加韭菜翻炒到变软,加盐翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可
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