鲜滑嫩口 韭菜意大利面
意大利面的口感比较爽滑,所以也是一种在全世界颇为流行的美食咯。意大利面的做法有许多种,这次给大家推荐的这款韭菜意大利面,搭配到了新鲜的韭菜一起来炒制,味道相当滑爽,吃起来的感觉非常不错哦,大家不妨来学着试一下啦。
主料:
意大利面、韭菜、瘦肉
辅料:
姜、胡萝卜丝、黑胡椒粉、物油、盐、辣皮子、生抽
1、煮锅凉水烧开,下意大利面,分2次加凉水煮到意大利面去硬芯捞起,过凉水捞起两个水分,加少许植物油拌均匀
2、把韭菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,辣皮子泡泡洗净切末,姜切末,瘦肉切片
3、热锅凉油,油热7成下瘦肉翻炒出水分出香味,加姜末、辣皮子翻炒均匀,加意大利面
4、加胡萝卜丝,盐、加生抽翻炒均匀,加韭菜再次翻炒均匀,加胡椒粉翻炒均匀即可
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