营养丰富 韭菜虾皮炒鸡蛋
虾皮其实就是干制而成的小虾米,由于其个头比较小只,所以我们在食用小虾米的时候通常都是连皮带着一起吃下去了,这样子虽然口感不太好,但是好在丰富了其营养哦。这次要给大家推荐这款韭菜虾皮炒鸡蛋,就是一款非常常见的搭配做法,快来试试看吧。
主料
鸡蛋 4个 韭菜 150克
辅料
虾皮 50克 食盐 少许 植物油 适量
1 韭菜择洗干净,切小段
2 虾皮用温水干洗净,备用
3 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
4 炒锅上火,倒油烧热,淋鸡蛋液炒至结块
5 下入虾皮翻炒几下,放入韭菜段炒至断生,加盐调味,炒匀即可
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法_怎么做韭菜虾皮炒鸡蛋
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