翠绿爽口 韭菜肉丝
韭菜是一种具有自己独特香气的蔬菜，而且它的营养特别丰富，还具有一定的补肾壮阳之功效。平学我们吃到的多是烤韭菜什么的，今天给大家推荐的是一款家常菜，就是韭菜来炒肉丝，其做法简单，成品碧绿通透，鲜香滑爽，非常开胃下饭。
温馨提示：
1. 炒韭菜需要控制好火候，需要大火快炒，这样子口感才会更加好。
2. 韭菜如果一次吃不完最好是倒掉。
主料
里脊 适量 韭菜 1把
辅料
胡萝卜 1根 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 水淀粉 适量
1 肉切成丝，倒入少许酱油、水淀粉腌制一会
2 韭菜切段、胡萝卜切丝
3 锅烧热倒油，下肉丝翻炒至变色
4 倒入胡萝卜丝，一起翻炒一分钟
5 再倒入韭菜段，翻炒到韭菜略软即关火，根据口味再调入少许盐，炒匀即可出锅
韭菜肉丝的做法_怎么做韭菜肉丝_韭菜肉丝如何做
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