小白菜炖鲅鱼

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  重温记忆中的美食[小白菜炖鲅鱼]

  材料:新鲜大鲅鱼一条.小白菜.葱姜.盐.料酒.花椒.糖.蚝油.面粉适量 鱼的做法大全制作过程: 1.鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分 2.小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用 3.盘子放入适量 ...

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  家常菜 炖鲅鱼

  "鲅鱼肉质十分细腻,营养丰富,富含维生素A和蛋白质.这道炖鲅鱼是沿海地区人民十分喜爱的家常菜." 主料: 鲅鱼1条 辅料: 糖适量 盐适量 香菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适 ...

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  香嫩细腻 家常炖鲅鱼

  鲅鱼是一种营养特别丰富的鱼类,而且它的肉质很细嫩,可能很多人都不太懂怎么来处理烹饪它,这次就给大家推荐一款家常炖鲅鱼的做法,过程是非常简单的,也和做其他鱼类差不多,大家不妨来学着一试吧. 主料 鲅鱼 ...

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  家常炖鲅鱼

  原料: 鲅鱼600克.大料1个.花椒15粒.生抽酱油3大勺.醋2勺.料酒1勺.糖1勺.盐适量.鸡精适量.葱段.姜片.蒜片适量.干红辣椒2-3根.香菜末适量. 制作: 1.鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm ...

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  鲅鱼炖粉条

  鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛.蓝点马鲛的俗称还有燕鱼.板鲅.竹鲛.尖头马加.青箭等.鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260-5 ...

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  酱焖鲜鲅鱼(分享几个家常炖鱼好吃不腥的小窍门)

  顺便分享下几个家常炖鱼好吃不腥的小窍门: 1.鱼的内脏.鱼鳃.腹内黑膜.靠脊骨处的积血一定要彻底清除: 2.清洗好的鱼一定要沥干或擦干水分: 3.锅烧热后再下油,油烧热后再爆锅: 4.调味料,比如葱姜 ...

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  咸海特色 熬新鲜鲅鱼羔子

  "鲅鱼羔子就是鲅鱼半大的幼崽,肉质十分鲜嫩,这道熬鲅鱼羔子做法来自咸海,汤汁浓郁,鲜香无比." 主料: 鲅鱼羔子6条 配料: 葱.姜.蒜.干红辣椒.黄豆酱一勺 温馨提示: ①可以用 ...

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  经典美食 干烧鲅鱼

  "干烧鲅鱼是鲅鱼最常见的做法之一,鲅鱼肉质鲜美,钙.维生素.蛋白质含量都很高,这道干烧鲅鱼很是美味,可以尝试." 主料: 鲅鱼1条 辅料: 葱适量 姜少许 花椒少许 油适量 料酒少 ...

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  大快朵颐 五花肉烧鲅鱼

  "五花肉切大块.鲅鱼切大块,一起烧成这道五花肉烧鲅鱼,喝酒就是要大块吃肉嘛." 主料: 五花肉350克 鲅鱼1条 冰糖1大块 胡萝卜1根 色拉油适量 食盐1匙 辅料: 蒜3瓣 八角 ...