完美搭配 韭菜炒鸡蛋

说起家常美食,那么今天给大家推荐的这款韭菜炒鸡蛋可以说是一款经典的代表作啦。它的做法虽然很简单,但是韭菜和鸡蛋的搭配相当完美,吃起来的口感也是别有一番风味,滑滑嫩嫩的惹人喜爱哦。大家不妨学着做上一些,这么一款老少皆宜的美食一定是不会让你失望的。

主料

韭黄 400克 鸡蛋 2克

辅料

食盐 3克 鸡精 2克 葱 5克 植物油 适量

1 韭菜洗净切小段;鸡蛋打入碗中搅散

2 炒锅油热,将鸡蛋炒散后,盛出备用

3 另起锅留底油,葱花炒香,倒入韭菜、翻炒几下,把鸡蛋倒入一同翻炒均匀,加盐

4 最后加少量鸡精,盛盘即可

完美搭配 韭菜炒鸡蛋

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