食指大动 杭椒酿肉
杭椒酿肉算是我们在外面餐馆吃饭常见的一道菜品了,其实我们自己在家里也可以很轻松地做出既美味又好看的杭椒酿肉出来的!只需要简单的几步,便大功告成,非常值得大家一试。
主料
杭椒 4个 猪肉馅 100克
辅料
食盐 少许 酱油 (红烧)1 姜 少许 料酒 1小勺 水淀粉 适量
肉馅加调料A(料酒1小匙、姜末、盐少许、水淀粉适量)搅打入味
杭椒去蒂芯,切成两段,把调好味的肉馅填入椒段内
平底锅倒油,把杭椒放入锅内,用小火煎至起虎皮
到入一勺六月鲜红烧酱油和两勺水,中小火焖10分钟出锅
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