养肝养血 南乳汁烧带鱼
带鱼是一种盐水海鲜,吃法做法都是非常的多的,带鱼的肉质非常细腻,同时有着非常高的营养价值,今天这道南乳汁烧带鱼口口入味,香醇浓郁,下饭下酒非常适合。
主料:
带鱼 500克
辅料:
白糖 适量、油 适量、 八角 1个 、大蒜 适量、 黑啤酒 1听
南乳汁 适量、 盐 适量、 生姜 适量、 香葱 适量
温馨提示:
啤酒料酒都能去腥味。
制作步骤:
1、带鱼洗净切块。
2、用厨房纸擦干水分。
3、准备生姜、大蒜、八角和黑啤。
4、热锅下油。
5、下带鱼块。
6、煎至两面金黄。
7、放生姜片、大蒜和八角。
8、倒入黑啤。
9、加盐和白糖。
10、放南乳汁。
11、煮开后转中小火。
12、收干汤汁。
13、盛入盘中撒上葱花即可。
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