粉糯清香 芋艿头扣肉煲
芋头的营养特别丰富,而且其口感粉糯,还带着一股诱人的清香,是一款非常受欢迎的家常蔬菜。今天给大家推荐的这款芋头扣肉煲,采用了新鲜的芋头搭配着猪肉一起煲制,营养成分得到了很好的保留,味道也是清香四溢,令人垂涎欲滴,非常值得大家一试。
主料
芋头 半个 猪肉 半块
辅料
生抽 1勺 老抽 1勺
1 奉化芋艿头洗净去皮切成片后上锅蒸熟
2 扣肉切成和芋艿一样厚薄的肉片
3 一片芋艿片,一片肉片间隔着放入砂锅里,摆放整齐
4 在砂锅里倒入一勺生抽提鲜入味,一勺老抽上色,再倒入适量的高汤,开火炖至芋艿软糯即可
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