永远的丁香鱼丸

永远的丁香鱼丸

材料:
丁香鱼、猪肉、韭菜、小白菜。
做法:
1、丁香鱼冲干净;
永远的丁香鱼丸

永远的丁香鱼丸

2、去头去刺取肉,加一点猪肉(口感更好),调味做成鱼肉馅,搭配一点韭菜提味;
永远的丁香鱼丸

3、锅内加水烧滚,用勺子挖一下,丢进热水里~ 就形成一粒鱼丸;
永远的丁香鱼丸

4、鱼丸滚后,加提前烫过的小白菜段~一起煮开~ 加一点料酒盐就可以出锅咯;
永远的丁香鱼丸

永远的丁香鱼丸(2)

5、炸过的丁香鱼,也别有一番风味;
永远的丁香鱼丸

6、好了,每人一大碗,吃吧。
永远的丁香鱼丸

永远的丁香鱼丸(3)

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