香滑可口 虾仁豆腐羹
虾仁的营养丰富,含有人体所必需的各种营养物质,特别是钙的含量很高,所以非常适合小朋友来食用。这次给大家推荐的这款虾仁豆腐羹,搭配到了滑滑嫩嫩的豆腐等一起做成,味道就更加鲜香嫩滑啦,大家如果有时间的话不妨亲手一试吧,一定不会让你失望的。
温馨提示:
用高汤来替代浓汤宝是最好的。
主料
鲜虾 200克 日本豆腐 250克 青豆 1把 胡萝卜 半根
辅料
浓汤宝 适量 淀粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
制作步骤:
1、准备好原材料。
2、鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜。
3、虾仁中加入盐、淀粉和料酒姜丝搅拌均匀腌制一下。
4、烧锅水,加入浓汤宝煮开。
5、水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮。
6、煮沸腾后再下入虾仁。
7、加入盐和胡椒粉调味。
8、最后加入水淀粉将汤汁收为浓稠。
9、盛入碗中。
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