香嫩开胃 油菜炒豆腐
油菜可以说是我们经常可以吃到的一种蔬菜了,它的价格一般都是十分的低廉,但是营养却是相当丰富的一种食材。这次给大家推荐的这款油菜炒豆腐,搭配到了软软嫩嫩的豆腐一起炒制,味道十分不错,而且营养丰富,老少皆宜,值得大家一试哦。
温馨提示:
海鲜菇焯不需要太长时间,稍微一下就好。
主料
油菜 250克 豆腐 300克 海鲜菇 适量 胡萝卜 适量
辅料
盐 适量 耗油 适量
1. 将豆腐洗净,切成5毫米左右的片。
2. 锅中放入油,将豆腐煎成两面金黄,盛出备用。
3. 将油菜、胡萝卜洗净,油菜切成段,胡萝卜切成片。
4. 海鲜菇洗净,切成2段,用水焯一下。
5. 最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中,加入海鲜酱油、耗油、盐,翻炒几下,出锅。
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