嫩香可口 鸭血豆腐羹
鸭血是一种口感特别细嫩的食材，可以说在所有血类当中，鸭血和鸡血是最为细嫩的啦。这次给大家推荐的这款鸭血豆腐羹，搭配到了另外一种滑嫩的豆腐一起做成了美味的羹点，味道十分鲜香，吃起来入口即化的感觉让人回味无穷。
温馨提示：
鸭血要煮3分钟以上才可以去除腥味哦。
主料
鸭血 100克 内酯豆腐 1盒
辅料
木耳 30克 鸡蛋 1个 油 适量 盐 适量 香醋 15毫升 酱油 10毫升 鸡精 少许 香菜 2棵 香油 适量 水淀粉 适量 葱花 适量
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、豆腐切小块，黑木耳洗净切碎。
3、鸭血切小块，入开水中再煮上3分钟备用。
4、鸡蛋打散倒入锅中摊成蛋皮。
5、然后把鸡蛋皮切菱形块备用。
6、炒锅倒油，爆香葱花。
7、倒入鸭血和木耳翻炒片刻关火。
8、然后把鸭血倒入砂锅，加入适量的清水。
9、加入酱油。
10、加入香醋。
11、再加入胡椒粉。
12、加适量的盐煮上5分钟。
13、然后淋入水淀粉搅拌均匀。
14、再放入豆腐。
15、加入鸡蛋皮。
16、加少许鸡精。
17、撒上香菜，淋入香油关火。
鸭血豆腐羹的做法_怎么做鸭血豆腐羹_鸭血豆腐羹如何做
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