美味烤针鱼
原料:
鲜针鱼、辣椒酱、精盐 料酒、葱姜、元葱、柿椒、植物油。
做法:
1、将葱姜切末,元葱和柿椒将汁挤出备用。
2、将针鱼洗干净后加料酒、葱姜末、精盐、元葱柿椒汁、辣椒酱和少许植物油拌匀后腌渍30分钟左右。
3、将烤箱温度调在180℃---220℃摄氏度之间,将鱼烤熟即可。
特点:
辣香咸鲜,色泽亮艳,食欲诱人,味道鲜美,口有余香。
美味烤针鱼
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