香滑可口 平菇豆腐肉片汤
平菇是一种人工培育的菌菇食材,它的口感鲜香嫩滑,无论是炒着还是炖成汤来吃都是非常不错的。这次给大家推荐的这款平菇豆腐肉片汤,搭配到滑嫩的豆腐还有猪肉一起,做成汤点后鲜美四溢,而且营养也很丰富哦,是一道非常可口的家常汤点。
温馨提示:
有时间的话,肉可以先腌一下。
主料
猪瘦肉 100克 豆腐 200克 鲜平菇 300克
辅料
油 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量
制作步骤:
1、食材:平菇、油菜、豆腐、里脊肉。
2、猪肉切薄片,加入料酒、食盐、淀粉、胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
3、平菇撕成小块冲洗干净。
4、冲洗干净的平菇挤去水分,小油菜也清洗干净。
5、豆腐切块,切些葱末备用。
6、锅中放底油,爆香葱末。
7、放入适量清水或高汤。
8、加入切好的豆腐和平菇大火煮沸。
9、煮三两分钟后,下入腌渍好的肉片。
10、下入肉片再次煮沸后,放入油菜。
11、加入食盐关火。
12、最后加入适量胡椒粉即可。
平菇豆腐肉片汤的做法_怎么做平菇豆腐肉片汤
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