香滑营养 西施豆腐
豆腐西施大家肯定都有听说过，不过西施豆腐可能就是很多人所不了解的拉。今天就正是要给大家推荐一款西施豆腐的制作方法，其实也是非常简单的，只是在老豆腐上挖一个坑，填上肉馅后再蒸煮一下就OK啦，是不是非常容易呢，快试试看吧。
温馨提示：
最好用老豆腐，这样不容易散，蒸的时候要用保鲜膜覆盖或者加别的盖住。
主料
土鸡蛋 2个 香菇 3朵 豆腐 250克 猪肉 80克
辅料
香油 适量 糖 适量 料酒 5毫升 鸡精 少许 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 5毫升 大葱 1根
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、猪肉洗净切小块，加入葱花。
3、剁成肉糜备用。
4、香菇洗净切碎。
5、猪肉馅中加入香菇、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精。
6、全部搅拌均匀备用。
7、豆腐洗净用小刀在中间挖出一个空洞。
8、然后把肉馅填入其中。
9、填满后放入一个大碗中。
10、鸡蛋打散，加少许盐和鸡精。
11、拌均匀，加入200毫升清水，混合均匀。
12、然后把蛋液慢慢倒入豆腐碗中。
13、豆腐碗放入蒸锅，上面加盖子。
14、盖上蒸锅后大火蒸制20-25分钟。
15、蒸好的西施豆腐取出，淋入少许香油，撒上葱花即好。
西施豆腐的做法_怎么做西施豆腐_西施豆腐如何做
相关推荐
-
嫩爽香滑 肉末香菇豆腐
这次给大家推荐的这款肉末香菇豆腐算是一道非常简约常见的家常菜啦,它的食材非常常见,就是猪肉再加上香菇和豆腐,在市场上很容易买齐全,重要的是这三者食材的搭配非常完美,炒出来的菜香滑细嫩,而且营养也很丰富 ...
-
香滑可口 平菇豆腐肉片汤
平菇是一种人工培育的菌菇食材,它的口感鲜香嫩滑,无论是炒着还是炖成汤来吃都是非常不错的.这次给大家推荐的这款平菇豆腐肉片汤,搭配到滑嫩的豆腐还有猪肉一起,做成汤点后鲜美四溢,而且营养也很丰富哦,是一道 ...
-
香滑营养 米酒猪肝汤
这次给大家推荐的这款米酒猪肝汤,使用的米酒就是用糯米做成的甜酒,它的味道鲜嫩香滑,吃起来甜甜的还带着一股好闻的酒香,搭配到猪肝做成汤后,味道鲜甜软嫩,非常适合产后的妈妈们来食用哦,大家如果有兴趣的话不 ...
-
鲜嫩香滑 猪肉酿豆腐
豆腐作为我国的一种传统食材,已经有着数千年的历史了.豆腐的口感鲜嫩不说,主要是它的营养也是相当丰富的,特别是蛋白质的含量非常高.这次给大家推荐的这款猪肉酿豆腐,搭配到了猪肉馅一起煎制而成,味道鲜香嫩滑 ...
-
香滑营养 五彩土豆丝
大家都知道,土豆一般都是那种淡黄色,那么今天给大家推荐的这款五彩土豆丝,是怎么回事呢.原来我们用到了胡萝卜还有黑木耳一起搭配做成了一道非常美味的菜肴,它的口感鲜嫩爽滑,营养也特别丰富,而且色彩亮丽,让 ...
-
香滑营养的粤式[荷香蒸滑鸡]
鸡除了炒和炖之外,蒸来吃也相当可口.当然,这是针对嫩鸡而言.在鸡肉里配上香菇或者花菇,再来一点红枣,用料腌制后,用荷叶包裹着来蒸,既快速,又营养健康,还很美味呢,可谓老少皆宜. [所用料] 嫩鸡500 ...
-
香滑营养 蛋黄糯米肉丸
很多人都非常喜欢吃各种丸子,因为丸子的口感通常都比较滑嫩,吃起来也比较有嚼劲,而且营养丰富.比如今天给大家推荐的这款蛋黄糯米肉丸,就采用了鸡蛋黄加糯米还有猪肉一起做成,其味道鲜香四溢,也是一款老少皆宜 ...
-
香滑营养 胡萝卜玉米龙骨汤
龙骨其实就是猪大骨啦,它的营养很丰富,尤其适合用来炖汤来喝,这次给大家推荐的这款胡萝卜玉米龙骨汤,正是采用到胡萝卜还有玉米等一起做成,味道特别鲜香,口感也是很顺滑的,做法还很简单,炖汤嘛,需要的只是你 ...
-
香滑营养 羊肉炖萝卜
羊肉的营养丰富,吃起来又是比较滑嫩的口感,所以很多人都非常喜欢.这次给大家推荐的这款羊肉炖萝卜,可以说是一种比较经典的做法啦,大家没事的时候可以做上一点,端上餐桌后鲜香四溢,让人食欲大开,回味无穷的哦 ...
