鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

鱼糕是由鱼类肉加工蒸至而成的食品,是湖北地区家家户户都吃的家常菜,清香可口,入口顺滑,很受大家的喜欢。
主料

鱼糕 1块、 白玉菇 1包、 豆腐 1块、 圣女果 5个
辅料
蒜末 适量、 姜末 适量、葱末 适量、油 适量 、 大骨汤 适量、 盐 适量 、胡椒
温馨提示
如果没有高汤的话用清淡的火锅底料也是可以的,懒人必备。

制作步骤

1、准备原材料。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

2、锅中烧少许油, 加入葱姜蒜末爆香。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

3、倒入高汤煮开。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

4、先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

5、再下入鱼糕块一起煮。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

6、加入适量的盐和胡椒粉调味。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

7、最后加入西兰花和圣女果一起煮开。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

8、煮好的汤锅移至小火锅炉上。

鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅

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