香嫩滑口 牛肉烧豆腐
牛肉的胆固醇含量极低,而且营养丰富,吃起来也是相当滑嫩的。牛肉的做法也有很多,这次给大家推荐的这款牛肉烧豆腐,搭配到滑滑软软的嫩豆腐一起炒制,味道十分不错哦,大家如果有兴趣的话做上一点,是一道非常下饭开胃的家常菜。
温馨提示:
大火快炒,尽量少翻动,以免豆腐碎掉。
主料
豆腐 500克 卤牛肉 100克
辅料
葱姜蒜 适量 卤牛肉汁 适量 油 适量 盐 2小勺 生抽 1勺 鸡精 少许
1. 热锅上油。
2. 将葱姜蒜末放入,炒香。
3. 倒入少许热水。
4. 将切成麻将方块的豆腐倒入。
5. 加2小勺盐。
6. 倒入适量的牛肉卤汁。
7. 将切好的熟牛肉块放入。
8. 加一勺生抽,调色调味。
9. 盖锅,大火三四分钟,加少许鸡精,即可出锅。
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