兔肉萝卜煲-年夜饭上打响兔年吃兔第一枪

兔肉萝卜煲-年夜饭上打响兔年吃兔第一枪
说实话兔肉我好几年没吃了。以前曾经买过一只,但做得不好,印象不深。所以就再没买过。这不,兔年来了,借着兔年的冬风,咱们也吃一回兔。提起兔,属于高蛋白质,低脂肪,少胆固醇,质地细嫩,具有极高的消化率。所以深得大家的喜爱。年夜饭上,一定不要忘记吃兔哦。虎年咱们不敢吃虎,这兔还是敢吃的哈。
兔肉萝卜煲-年夜饭上打响兔年吃兔第一枪

原料:
兔肉500克、萝卜两个、葱15克、姜15克。
调料:
生抽15ml、老抽15ml、料酒30ml。
做法:
1、兔肉泡水一天,(买回来的兔肉如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。)
2、锅中加入兔肉和水煮开,水去掉不要,兔肉洗净。
3、沙锅中,加入免肉,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟
4、再加入切块的萝卜,煮至萝卜烂了即可。
兔肉萝卜煲-年夜饭上打响兔年吃兔第一枪

飞雪有话说:
1、兔肉营养丰富,有机会的话,大家可以多吃一吃。
2、兔肉一定要尽量多泡一会儿,不会有腥味。
3、按我老公的说法,兔肉味道和猪羊肉不一样,有些野味的感觉。
兔肉萝卜煲-年夜饭上打响兔年吃兔第一枪

兔肉萝卜煲-年夜饭上打响兔年吃兔第一枪

(0)

相关推荐

  • 开胃下饭 羊肉萝卜煲

    羊肉萝卜煲相信大家在冬天的时候一定都吃过吧,冬季吃羊肉能给人体带来暖暖的感觉,并且这道羊肉萝卜煲制作出来后那香味特别浓郁,吃起来非常的爽! 食材: 羊肉.白萝卜 作料: 盐 .桂皮. 柱候酱.八角.香 ...

  • 春季巧用萝卜煲水当茶喝可防治感冒

    初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒.再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因.其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒. ...

  • 消灭腊货记(一)!![腊猪蹄萝卜煲]

    俺那"春季排毒减脂套餐系列"才写到第二集,就已经有筒子抗议了,说俺自己天天晚上吃肉吃得欢,白天博客上就放两盘儿清粥小菜打发人!! 啧啧,看这愤慨劲儿!敢情您们看俺围脖晚饭直播,只看 ...

  • 暖手暖脚-萝卜煲鸭块

    暖手暖脚菜-萝卜煲鸭块 为了让这个冬天不那么冷,美女们能美丽和温暖并存,俺小米推荐一道煲,小边锅里的萝卜和鸭肉炖的热乎乎,香喷喷,边喝汤,边吃肉吃萝卜,一直到吃完还是热腾腾.这个冬天不妨试试,俗话说冬 ...

  • 排骨萝卜煲,家常排骨萝卜煲做法,水煮排骨萝卜煲

    炖上满满的一砂锅,咕嘟咕嘟的冒着小泡泡,整个过程满屋飘着浓浓的肉香味,再一次验证了俺的无油水煮法 是多么地强大,最能让肉香味发挥的淋漓尽致还就是简单的无油水煮法,就像调料厨具并不高级年代里的东坡 先生 ...

  • 滋阴清热-萝卜煲鲍鱼

    原料: 干鲍鱼20-25克,鲜萝卜250-300克. 做法: 将干鲍鱼泡发,鲜萝卜去皮,砂锅置火上,放入清水及鲍鱼.萝卜,共同煲汤服食.[美食中国] 功效: 滋阴清热,宽中止渴.适宜于糖尿病患者. 滋 ...

  • 红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手

    红烧排骨 喜欢红烧肉么?爱吃红烧味的菜么?红烧菜肴中,最经典的不过红烧肉了.但红烧肉吃得多了会显得油腻,于是,这道红烧排骨便会成为本场的主角.特别是小朋友们一定会更加喜欢拉.因为这款红烧排骨里有股甜甜 ...

  • 咖喱大虾 年夜饭上怎么少得了它?(附虾的预处理)

    咖喱大虾 年夜饭上怎么少得了它?(附虾的预处理) 我个人觉得吧,虾,鸡翅和排骨都是百吃不厌的东西.但虾的价格稍贵一些.而虾的营养和健康程度相对其他两者却是更胜一筹.一年一度的年夜饭这虾,又怎么少了得呢 ...

  • 秋天餐桌上让你多吃两碗米饭的超级下饭菜-酸菜粉丝北极虾煲

    秋天餐桌上让你多吃两碗米饭的超级下饭菜-酸菜粉丝北极虾煲 连老天爷都气人玩,这事咋都赶俺身上了,股票连着跌啊跌啊!看得我心惊肉跳,防止钱扭脸就变成废纸,我毅然决然割了肉,结果他们居然开始涨了,哭!这世 ...