家常美味 青椒平菇炒肉丝
平菇是一种常见的人造菌菇类食材,其味道爽滑鲜香,营养也是特别丰富,无论是炒还是煮汤,都是非常不错的。今天给大家推荐的这道菜名字叫做青椒平菇炒肉丝,采用到了青椒、肉丝一起来搭配,味道特别鲜嫩又开胃,值得大家一试。
主料
青椒 适量 平菇 适量 猪肉 适量
辅料
食盐 5克 鸡精 2克 料酒 2克 淀粉 适量 植物油 适量
1 青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀
2 平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水
3 青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用
4 肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可
青椒平菇炒肉丝的做法_怎么做青椒平菇炒肉丝
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