鲜香开胃 酱炒平菇肉
这次给大家推荐的这款酱炒平菇肉，它的做法非常家常，而且平菇和猪肉的搭配也是非常完美，做出来的成品鲜香滑嫩，非常可口又开胃。平菇的营养物质含量也非常高，所以这道菜也非常适合老人小孩一起来食用，大家不妨学着做上一些哦，作为下饭菜还是非常不错的呢。
主料
平菇 250克 里脊 250克
辅料
食盐 少许 葱 适量 姜 5克 料酒 1勺 淀粉 1勺 甜面酱 适量 蒸鱼豉油 1勺 植物油 1勺
材料集合图：
1 图1、图2、里脊肉先切片，再切丝，加1勺料酒，1勺蒸鱼豉油，1勺生粉，1勺食用油，少许盐，和肉丝混合均匀，腌制10分钟左右
2 图3、图4、姜和葱切末，平菇切（或撕）成细条状，下入锅中，翻炒，此时平菇会出很多水，继续炒
3 图5、待平菇出的水都炒干时（水收干即可，不要炒得干巴巴的），关火，盛起备用；
4 图6、锅烧热，倒入适量油（热锅冷油，肉丝不粘锅哦），下入肉丝，炒散，肉丝变白即可盛起；
5 图7、图8、锅中放入生姜末，1勺甜面酱，1/2勺辣椒酱（不吃辣的可不放），炒香后，下入肉丝和平菇丝，用筷子拌均匀，使酱汁都包裹在肉丝上，撒上葱花，即可出锅。
酱炒平菇肉的做法_怎么做酱炒平菇肉_酱炒平菇肉如何做
相关推荐
-
鲜香开胃 油炒粉
凉粉不仅可以跟各类食材拌着吃,而且还可以像本文这样用油炒着吃哦.这款油炒粉口感十分鲜香,吃起来又爽滑Q弹的,让人欲罢不能,大家可以利用空闲时间做上一些,无论是作为日常小点心来吃还是分享给家人,都是非常 ...
-
鲜香开胃 青椒炒腊肠
腊肠是我国的一款传统的风味食品,虽然它的口味因各地区做法不同而风格迥异,但是其做法却都是差不太多的,而且每每到了快要过年的时候,很多地方都有自己灌腊肠的传统,做上一点无论是自己享用还是分享给家人朋友, ...
-
鲜香开胃 酱骨头
猪骨头的味道特别鲜香,所以很多高汤啊什么的都少不了它来增加鲜味.这次给大家推荐的这款酱骨头的做法非常家常,简单的做法也比较适合新手.大家可以利用空闲时间学习一下制作方法,自己享用或者来了客人一起分享都 ...
-
鲜香开胃 金针炒腊肉
腊肉的味道非常鲜香,而且无论用什么烹饪方法来做都比较适合.今天给大家推荐的这款金针炒腊肉,是一款非常地道传统的家常美食,大家可以学着做上一些,端上餐桌后鲜香四溢的感觉一定会让众人垂涎欲滴,食欲大开的哦 ...
-
荤素搭配,吃着不累--酱炒平菇肉丝
荤素搭配,吃着不累--酱炒平菇肉丝 像咱这种吃货是吧,纯吃素也坚持不了,纯吃肉呢,身体可能代谢得慢,累得慌,所以这一荤一素得搭配着来,既满足口腹之欲,也不让身体累着.比如今儿这道"酱炒平菇肉 ...
-
鲜香开胃 麻辣鸡脚
鸡脚又称凤爪,是一款非常有嚼劲而且吃起来十分Q弹的美食,它的做法也是有非常多种,而且鸡爪的脂肪含量又比较少,胶原蛋白又丰富,所以爱美的女孩子可以多吃点啦.今天给大家推荐一款麻辣鸡脚的做法,其味道鲜香开 ...
-
鲜辣开胃 腊肉炒豆豉
这次给大家推荐的这款腊肉炒豆豉是一款非常美味的家常小炒,采用到了香香的豆豉搭配着正宗的腊肉一起炒制,做法非常家常,成品的味道鲜香开胃,吃起来也是特别腊爽哦,大家如果感觉到没什么胃口的时候,可以试试做一 ...
-
鲜辣开胃 辣炒土豆丝
对于土豆丝,可能大家脑海里的概念就是清炒着来吃,再加上点小葱来调味,味道实在是清爽可口.不过今天要给大家推荐的可是一款比较重口味的辣炒土豆丝哦,它的做法虽然和清炒没太多区别,可是口感却是非常鲜香开胃, ...
-
鲜香开胃 卤招财
招财,就是猪舌的别称.中国人取名都讲究一个喜庆吉祥,即使是猪舌这种猪下水也有了这样一个寓意非常好的美称.这款卤招财的做法可以说是比较传统正宗的了,各种调料混合在一起做成的老卤汤,再渗入到猪舌中,吃起来 ...
