肉质鲜嫩 酱骨架
这道酱骨架虽然不如外面的正宗，但是味道我认识是非常不错的，而且做法非常简单，肉质细腻，吃起来非常的满足哦。朋友们都尝试一下吧。
主料：
猪龙骨 800克
辅料：
红尖椒 2条、姜 适量、 蒜 适量、 生抽 适量 、老抽 适量、冰糖 适量
盐 适量、油 适量 、料酒 适量 、鲜味粉 适量、 清水 750毫升
温馨提示：
把龙骨血水煮开便可。
制作步骤：
1、准备好所用食材，龙骨斩大块。
2、蒜剁成蓉，姜和尖椒切条。
3、准备好所需要的调料。
4、自动锅内坐入冷水，加入龙骨、姜，启动后滚动把手处的轮子调最大火把骨头的血水煮出。
5、把龙骨清洗干净。
6、自动锅内加入750毫升清水。
7、把骨头、调料、姜蒜加入。
8、盖好启动红绕肉键。
9、结束后会发出蜂鸣声，显示“OK”，这时把辣椒加入，翻动均匀，盖上盖子用锅中余温把辣椒烫至断生即可。
酱骨架的做法_怎么做酱骨架_酱骨架如何做
相关推荐
-
肉质鲜嫩 东北老式锅包肉
今天给大家推荐一道东北传统名菜,锅包肉,这道锅包肉吃起来肉质鲜嫩,味道特别美味可口,喜欢的朋友快来试试吧! 材料: 猪里脊肉200克(约10大片).胡萝卜适量 调味料: a:料酒1匙.土豆淀粉3大匙. ...
-
酱骨架
肉骨头,你家一般怎么做呢,大部分会用来炖骨头汤吧.骨头汤喝多了,换个吃法,让你感觉用手抓,大口啃的爽劲. 这个菜最好选用带肉比较多的骨头,不要买筒骨,筒骨比较适合炖汤喝. 原料: 肉骨头. 做法: 骨 ...
-
冻肉如何快速解冻并保持肉质鲜嫩-盐煎尖椒五花肉
不好意思,到饭点诱惑大家来了五花肉,肥的瘦的相间,用平底锅边煎边撒点盐,煎的香香的,好吃的不得了. 旁边有个小家伙在旁白:"我看到肉少了".呃,好吧我坦白,没放尖椒前我就偷吃了锅里 ...
-
东北菜酱骨架
酱骨架: 原料: 猪脊骨. 配料: 盐.老抽.料酒.大料.桂皮.茴香.香叶.干辣椒.葱姜. 东北菜酱骨架 做法: 1.猪脊骨二根,只在排骨尖上用刀将肉划开,下面不要剁开,用清水漂4小时,中间换几次清水 ...
-
肉质鲜嫩 清蒸波士顿大龙虾
这道清蒸波士顿大龙虾看这色泽都是十分的美味啊,那大大的儿子,鲜红的色泽,吃起来肉质很鲜嫩,细腻,朋友们快跟我一起来动起手来吧! 材料: 波士顿龙虾一只.韭菜一小根 调味料: 鸡精1/2小匙.淀粉1小匙 ...
-
烹出肉质鲜嫩色泽惊艳的三杯鸡
[三杯鸡]的做法 材料: 鸡腿2个,酱油 60克,汆鸡肉的清水120克(1碗左右),食用油适量,姜片5片,大蒜5瓣,辣椒2.3支,米酒120克,白糖5克,香油20克,九层塔/罗勒适量 做法:鸡肉怎么做 ...
-
肉质鲜嫩 松果鸡
这道松果鸡非常适合朋友们来家中做客或者逢年过节的时候亲朋好友聚会时的一道宴客菜哦,使用馒头粒与鸡脯肉做成,味道细致鲜嫩,造型也非常不错哦. 主料: 鸡脯肉 适量. 香菇 适量. 火腿肠 适量. 馒头 ...
-
肉质鲜嫩又滋味的钳鱼做法----豉汁蒸钳
豉汁蒸钳鱼 鱼的做法大全 材料: 钳鱼1条,豆豉15克,姜.葱.蒜头适量, 盐1小勺,生抽1大勺 做法:糖醋鱼的家常做法 1.买鱼的时候让档主宰好,回家清洗一下就行.豆豉清洗干净,把豆豉.葱白.姜.蒜 ...
-
香气四溢.霸气十足的孜然酱骨架
主材:脊骨 配料:葱.姜.蒜.冰糖.孜然.八角.桂皮.花椒.干辣椒 调味料:生抽.老抽.料酒 猪肉的做法大全 1.准备好所有配料,其中孜然.八角.植皮和花椒一起小火炒香,装入调料盒.(拍照时常用的手机 ...
