秋季养生粥 紫菜瘦肉粥
“秋季来临,天干物燥,人体也需要补充水分,那么喝粥是最健康的饮食方式了。给大家推荐这道紫菜瘦肉粥。”
主料:
猪瘦肉100克 大米300克 紫菜30克
辅料:
料酒10毫升 盐适量 小葱适量 油适量 胡椒粉适量
温馨提示:
①煮粥的时候加入一些色拉油,这样可以让粥香滑适口。
②大米浸泡过后再熬粥,会容易熟透。
③熬粥时先用大火煮开,然后加盖中小火慢慢熬煮,直到粥稠米烂,这样味道较香醇。
做法步骤:
1)准备好所有的食材。
2)大米淘洗干净泡1个小时。
3)猪肉切丝加料酒和胡椒粉腌制。
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4)锅中水烧开放入大米煮制。
5)煮制30分钟后加入一些色拉油继续煮。
6)肉丝用开水焯烫后捞出备用。
7)煮至粥稠米烂后加入紫菜和肉丝。
8)继续熬10分钟加入盐)胡椒粉和鸡精。
9)最后撒葱花拌均匀关火。
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