厨房空间收纳与整理 / 健康吃出来

　　过去，厨房杂乱无章似乎理所当然，但随着人们生活水平的不断提高，科技的日新月异，整体橱柜以美观实用的姿态步入厨房，特别是其分门别类的收纳功能，让厨房里的零碎的东西各就其位，使厨房井然有序，下厨也成为一种享受。

　　现代人越来越懂得享受生活，也更多关注生活中的细节，知道生活是需要精心对待的，因而关注生活质量成为时尚的核心。厨房作为我们日常生活的一个重要的组成部分，不再是单纯的承担烧菜做饭的功能，而渐渐成为人们享受美食、休闲娱乐、放松身心的场所。时代赋予了厨房更多的功能，使橱柜具有多种功能也成为设计中的头等大事，如今的厨房收纳功能的不断完善也说明了这一点，它能使厨房干净整洁，零乱的厨房形象一去不复返了。

　　利用内存拓展储物空间

　　整体厨房中空间储藏量主要由吊柜、立柜、地柜、莱决定为时的柜内井然有序、美观整洁，还可以采用隔断、拉蓝、抽屉等设置。

　　吊柜

　　吊柜位于橱柜最上层，这使得上层空间得到完全利用。一般可以将重量相对较轻的碗碟和锅具或者其它易碎的物品放在高处是最合适不过了。

　　立柜

　　立柜在厨房中一般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说，可以把它作为储藏柜来运用，不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”，既节约了空间，又使厨房显得整齐利落。而且，立柜中都没有通体筐，是最高的收纳篮子，它和橱柜一般高，可以将物品分类储存，决不杂乱。

　　地柜

　　地柜位于橱柜的最底层，对于质量较重的锅具或厨具，主人不变放于吊柜里，地柜便可轻而易举帮您解决。

　　利用五金件提高收纳功能功能

　　抽屉

　　现今市场上的厨柜柜子与抽屉的配置各不相同，在大开门的柜子与大小抽屉的组合中，抽屉的作用是显而易见的。一般来讲，抽屉有最为合理的功能分区，根据存放物品的不同，制作出隔板，其实用性也就在眼前一目了然了。

　　金属篮

　　拉蓝具有较大的储物空间，而且可以用隔栏合理的切分空间，使各种物品和用具各得其所。在厨柜内可以加装网篮和网架，洗干净的厨具和餐具分别放在网架内，既干净又卫生。

　　利用工作台的上方空间

　　工作台在现代厨房里已十分普通，可以利用工作台上方的空间设计一个吊架，将烹饪用的锅、铲、勺、等悬挂在上面，甚至还可以挂一些腊肉、熏肠之类的腌制品。这样的吊架，既节省了厨房空间有别有一番情趣。或者在墙上设置隔板，也可以起到极大的收纳作用。

　　隔板

　　在墙面上设置了隔板，像喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。既省去其它的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。

　　挂件

　　金属挂件的出现一定程度上可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具等都挂起来，看起来整齐，用时拿去也会很方便。

　　橱柜转角的利用

　　橱柜中的一些拐角经过精心的设计之后，可以承担各种重要的功能，无论是储藏、犀利工作甚至是装饰功能中，往往是十分精彩的。旋转式网架是最富有创意、最科学的设计，它通常在转角橱柜中安装一个旋转式网架，放置锅具。使用时只需轻轻一转，就可以拿到需要的物品，十分方便。

（实习编辑：刘少伦）

厨房空间收纳与整理

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