橙香四溢 蜜橙翅根
由于鸡翅含有的脂肪特别多，所以吃起来滑嫩多汁的口感让很多人对其是欲罢不能。鸡翅的做法也是有很多种，今天给大家推荐的这款蜜橙翅根算是其中一种比较特别的做法啦，我们采用的是橙味果珍再搭配起鸡翅根一起烹饪而成，做出来后的口感果香十足，非常开胃可口。
主料
鸡翅根 4个
辅料
老抽 适量 果珍 适量 食盐 适量 料酒 适量 生抽 适量
1 橙子固体饮料兑凉白开，加入少许料酒、生抽、盐，搅拌均匀，调制成腌料水
2 鸡翅根，剔除骨头。注意别把皮去掉咯
3 将鸡肉泡入腌料水中，封好保鲜膜。放冰箱冷藏一夜。（急着做的话，要腌制1个小时，时间长些味道更好）
4 将腌制好的鸡肉取出，沥掉多余水份
5 不粘锅中不加任何油，直接将鸡皮面朝下放入锅中，中小火慢煎出鸡皮的油脂，且鸡皮表面金黄后翻面，继续慢煎
6 等鸡肉发白基本熟时，取少许之前的腌料水，然后加入一点点老抽条均匀后倒入锅中
7 调大火收干汤汁，出锅后撒上芝麻。搭配些蔬菜，就用开水窜烫一下，一同摆盘OK
蜜橙翅根的做法_怎么做蜜橙翅根_蜜橙翅根如何做
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